Tortellino Day
There are no translations available.
La manifestazione è il proseguimento dello "Sfoglino d'Oro" dell'anno scorso dove si confrontavano gli sfoglini professionisti che avevano vinto le varie competizioni nazionali e internazionali nell'arco dell'anno. Il pubblico ha assistito alla gara-show, occasione per fare conoscere, promuovere e valorizzare l'eccellenza della gastronomia bolognese: la sfoglia e gli sfoglini. L'evento è stato condotto da un personaggio televisivo di scala nazionale, mentre la giuria era composta da rappresentanti istituzionali e di settore e presieduta da Alessandra Spisni, pluripremiata Mattarello e Tortellino d'oro e "Maestra di sfoglia" alla trasmissione RAIUNO "La prova del cuoco".
Quest'anno: il tortellino, immancabile protagonista della tavola bolognese, farà gli onori di casa per accogliere tutti coloro che sono curiosi di scoprire la città nelle sue molteplici sfaccettature. tra itinerari artistici e menu dedicati, passando per lo "Sfoglino d’Oro", una giornata da vivere all’insegna del divertimento e della buona tavola.
Programma